Telmo Rodriquez Basa Verdejo 2022

Telmo Rodriquez Basa Verdejo Rueda

Wijnmaker Telmo Rodriquez is een fenomeen in Spanje. Hij beschikt over heel Spanje wijngaarden waar hij, met enkel authentieke druivenrassen, werkt. Deze Basa Verdejo is een heerlijke, licht aromatische witte wijn boordevol rijp wit fruit, sappig qua structuur en heerlijk fris van smaak. De ideale wijn voor de lente. 

Wijn spijs suggesties

Combineer de Basa Verdejo met zomerse salades, tapa's of als aperitief. 

Extra informatie:

Kenmerkend voor Telmo is dat hij kiest voor inheemse druivenrassen, die ook op een inheemse manier worden gesnoeid. Dat betekent dat hij alleen werkt met ‘bush-vines’ ofwel wijnstokken die niet langs draden worden geleid maar als zelfstandige struik groeien. De struiken staan ook verder van elkaar af dan bij draadgeleiding. Dit heeft in het warme Spanje twee voordelen: iedere struik vindt voldoende vocht, ook in droge jaargangen en de trossen hangen in de schaduw van de eigen bladeren, zodat ze minder ‘gestoofd’ worden. Telmo werkt graag met oude stokken, zodat de wortels diep zitten om vocht te vinden. Het komt ook de kwaliteit van de druiven ten goede. Oude stokken geven namelijk een lagere opbrengst, maar wel van hoge kwaliteit en complexiteit. Hoewel niet formeel gecertificeerd, werkt Telmo biologisch: hij gebruikt geen kunstmest of insecticiden/pesticiden.

Geniet van de Basa Verdejo!