Telmo Rodriquez El Transistor

Verdejo uit de Rueda altijd licht, fris en aromatisch? Telmo Rodriquez bewijst dat het ook anders kan! De El Transistor is een andere stijl Verdejo. Gemaakt van oude "Bush vines", wat zoveel wil zeggen als wijnstruiken, en gerijpt op diverse oude eikenhouten vaten. 

Deze Verdejo is complex, rijk, vol fruit en geconcentreerd. Stuivende geur met fruit maar ook kruidigheid van het hout en geuren van groente als venkel. In de mond krachtig en geconcentreerd met veel zwoelheid, met mooie zuren en mineralen in de afdronk.

Wijn spijs suggesties

Combineer de El Transistor met de rijkere visgerechten. Een beetje spicy en oosters georienteerd eten? De El Transistor is je keuze!

Houdbaarheid

De wijn is lekker fris zodra die op de markt komt, een paar jaar wegleggen geeft hem extra structuur en volheid. Goed tot zo'n 4 à 5 jaar na de oogst.