Nardello Vigna Turbian Soave Classico

Een kleinschalig kwaliteitsbewust familiebedrijf dat gerund wordt door Federica (verkoop) en haar broer Daniele (wijnmaken). Ze hebben eigen wijngaarden in twee crus op twee vulkanen: Monte Zoppega en Monte Tondo. De goede locaties samen met de zorgvuldige manier van wijnmaken, resulteert in wijnen die zowel levendig als verfijnd zijn.

Proefnotitie

Vooral de geur is uitdagend met complexiteit aan aroma’s van witte bloemen, salie, balsamico en aan het eind wat gekonfijt fruit. De smaak geeft als eerste de frisse elementen van de Trebbiano terwijl de structuur wordt gevormd door laat geoogste Garganega. Het geheel is prachtig in balans.