Tornatore Pietrarizzo Etna rosso
- Gratis verzending vanaf €100
- Gratis bezorging in Leidsche Rijn en omgeving!
- Fysieke winkel Open woe t/m zat!
- Levertijd: 1 à 2 werkdagen
Informatie
Over de wijn
Sicilië is behoorlijk warm, maar de wijnen van Tornatore liggen zo hoog, tussen de 600 en 1000 meter, dat een opvallende frisheid en elegantie wordt bereikt. Daarom worden de rode wijnen wel de Bourgognes van Sicilië genoemd. Ook in de kelder wordt niets aan het toeval overgelaten om geweldige wijnen te maken, met respect voor het terroir: de wijnen worden vergist op moderne betonnen cuves en gerijpt op grote houten foeders, zodat er vrijwel geen houtgebruik in de wijnen is terug te proeven. Al met al levert dit zeer precieze, elegante, frisse en doordrinkbare wijnen op, die bovendien voor Etna begrippen zeer plezierig geprijsd zijn.
Proefnotitie
Na binnenkomst worden de druiven licht gekneusd, waarna zij 10/12 dagen macereren in een iconisch gevormde houten cuve. Na fermentatie rijpt de wijn nog een 12 maanden in houten barriques.
Deze robijnrode wijn heeft een delicate, complexe neus met hints van rode bessen en bloemen. De smaak is intens, met een complexe structuur waarin mineraliteit, fruit en tannines resulteren in een elegante en al verrassend jong drinkbare wijn.
Reviews