Telmo Rodriguez Pago la Gara 2016

Wijnmaker Telmo Rodríguez is een fenomeen binnen de Spaanse wijnwereld. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja. Hij is daar vertrokken om, wat sommigen noemen, zijn eigen wijnen te maken in diverse streken van Spanje. Telmo woont in Madrid en rijdt met de auto naar de diverse projecten waar hij wijn maakt. In korte tijd hebben zijn wijnen een plaats op het internationale speelveld gevonden. Eén voorbeeld: in het Wine Report van Tom Stevenson is Telmo al opgenomen bij de beste 10 producenten uit Spanje.

Proefnotitie

Een minder bekende streek uit Spanje maar wat een wijn! De Pago la Gara is gemaakt van een overgroot deel Tinto del Toro. De Tinta de Toro is de lokale variant van de Tempranillo en werd na de Reconquista ingevoerd. Tinta de Toro is ongeveer 2 weken eerder rijp dan de Tempranillo (net zoals de Tinto fino in het naburige Ribera del Duero) De Tinta de Toro bevat wat minder zuren en geeft meer kleur , waarschijnlijk het resultaat van 800 jaar lange, hete zomers. Daarnaast is er een klein gedeelte Albillo Mayor gebruikt, een lokale druif welke enkel groeit in de noordelijke regionen van spanje.

De wijn heeft 15 tot 18 maanden op eiken vaten gelegen van 225L.

In de woorden van Telmo:

After two very early vintages in the area, 2016 was much
later mainly due to the low temperatures in the month of March
that considerably delayed bud break. The summer was not too
warm at the beginning but was very hot during the second half
of August and most of September.
Excellent vintage marked by abundant rainfall especially
during the previous winter and the weeks preceding harvest,
resulting in fresher and more elegant wines.