Pepi Lignana Pitorsino Viognier

Wauw, ook goede Viognier komt er uit Toscana. Het wijnhuis Pepi Lignana is als een van de eerste wijnhuizen gaan experimenteren met niet klassieke druiven in Toscane. Met deze 100% Viognier maken zij een krachtige, evenwichtige maar toch elegante wijn. 

een gelimiteerde oplage van maar 4000 flessen per jaar! De wijn rijpt gedurende 9 maanden op de gistcellen in Franse eikenhouten vaten.

In de neus een intense geur, met florale aroma's en rijper geel fruit. De smaak is evenwichtig, mooi in balans tussen het rijpe gele fruit, houtrijping en de toch nog frisse zuren. 

Wijn Spijs suggesties

Combineer de Pepi Lignana Pitorsino met gevogelte zoals parelhoen of met kalfsvlees. Uiteraard ook lekker bij visgerechten maar zorg dan wel voor een rijk en complex gerecht. 

Houdbaarheid

De wijn is nu op dronk en zal komende jaren zich verder ontwikkelen.

Geniet van de Pepi Lignana Pitorsino!