Boekenhoutskloof Porseleinsberg Syrah

Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.

Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren.

Proefnotitie

Kracht en verfijning gaan hand in hand bij deze Zuid-Afrikaanse Syrah. De wijn intrigeert en is zeer gelaagd: van zwarte bessen tot viooltjes en tabak, van rode bessen en vijgen tot witte peper en graniet. De wijn is medium vol en intens, zijn tannines subtiel en hij heeft een enorme afdronk met een stevige structuur. Dit alles elegant in balans gebracht door fijne frisse zuren. Kortom, een serieuze wijn van wereldklasse!

Voor de Boekenhoutskloof Porseleinsberg Syrah wil je gewoon de tafel dekken. Fantastisch om te drinken maar misschien nog wel meer bijzonder om te bewaren. Het potentieel is ongelofelijk en echt een toevoeging voor elke Zuid-Afrika liefhebber!