Visgerechten
De Domaine Marotte cuvee luc is een verrassend lekkere wijn! Het is een frisse doch complexe wijn. Aroma's van citrus, bloesem en abrikoos vliegen het glas uit.
Lees meerEen heerlijke 100% Verdejo uit de Rueda, Spanje van top wijnmaker Telmo Rodriquez. Speels, jong fruit, aromatisch en sappige witte wijn. Bij vele al een favoriet!
Lees meerVan Volxem Riesling is onze 'instap' wijn van dit fantastische huis uit de moezel!
Lees meerGeniet van de goudgele kleur en de aroma's van rode appel, vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen, tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op.
Lees meerComplexe wijn met aroma's van groene vijgen, kruisbessen en tropisch fruit. Smaak is sappig met veel tropisch fruit. De natuurlijke zuren zijn goed in balans met het fruit.
Lees meerOp-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Rijk aan perzik, mandarijn, grapefruit en toast van eikenhout. Super kwaliteit! Bestel snel hier!
Lees meerEen indrukwekkende witte wijn gemaakt van 100% Grenache blanc. De wijn heeft een fijne mineraliteit, citrus en steenfruit aroma's en een lange afdronk.
Lees meerPecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult.
Lees meerWittmann 100 Hügel Pinot Blanc is een heerlijke strakdroge witte wijn gemaakt van 100% Pinot Blanc druiven uit Rheinhessen, Duitsland.
Lees meerTerre d'Amandiers les Flacons blanc is een lekkere volle en krachtige witte wijn uit de Languedoc! Geconcentreerd, volle smaak, super!
Lees meerDeze Chardonnay is in alles een Franse wijn, in zowel de uitstraling als de smaak. Vol fruitige witte wijn met een stevige doses eikenhout rijping. Romig en rijk van smaak maar toch goed in balans.
Lees meerVan Volxem Saar Riesling is de Gutswein van dit huis en is kenmerkend voor de moezel-stijl riesling!
Lees meerSoepele en makkelijk doordrinkbare wijn, gemaakt door de bekende familie Biscardo uit Soave. Zwoele stijl pinot met elegante aroma's van bloemen, kruiden, wit fruit en een puntje eikenhout. Perfect voor iedere gelegenheid'
Lees meerDomaine de la Mirande Picpoul de Pinet is een super frisse, opwekkende witte wijn. Heerlijk bij alles wat uit de zee komt!
Lees meerPelous Blanc is een heerlijke frisse witte wijn gemaakt van Vermentino, Sauvignon Blanc en Ugni Blanc.
Lees meerEen klassieke Pinot Gris uit de Elzas van een topproducent uit deze bijzondere regio. De wijn is aromatisch, floraal, in balans met het fruit en de zuren. Smaakvolle Pinot gris.
Lees meerDe Colle Corviano Pinot Grigio is een heerlijke frisse witte wijn. In de geur fruit van rijpe appels en peren, de smaak is fruitig met een lekkere zuurgraad!
Lees meerDe Godello van Telmo Rodriquez is een fantastische witte wijn uit Valdeorras, noord west Spanje. Kruidig, rond en fris van smaak.
Lees meerWat een fijne Grüner Veltliner is dit van top wijnmaker Bernhard Ott. Biologisch verbouwd, laag in alcohol en geschikt om ongedwongen van te genieten.
Lees meerBernhard Ott Fass 4 is een kruidige en krachtige Gruner Veltliner uit Wagrom, Oostenrijk.
Lees meer>CL ˚ Cooler dan overige delen in Stellenbosch! Deze blend van Oldenburg is gemaakt van Chardonnay en Chenin Blanc. Vol en rijk van smaak maar fris & elegant!
Lees meerOpzoek naar passende wijnen bij een lekker visgerecht? Hier vindt je een aantal wijnen die goed combineren met visgerechten. Uiteraard is het ene visgerecht het andere niet. Belangrijk om een geslaagde combinatie te maken is om te zorgen dat wijn en spijs in balans zijn. Wat ik daarmee bedoel is dat je opzoek gaat naar wijnen die een vergelijkbaar smaakprofiel hebben. Belangrijk daarbij is dat de hoeveel smaak, zuren en smaaktype (fris of een meer rijpere smaak) overeen komen. Tartaar (rauwe vis) vraagt om een andere wijn dan gegrilde tarbot of heilbot bijvoorbeeld. Mocht u er niet uitkomen, dan sta ik u graag te woord met een goed advies!