Schaal en Schelpdieren

Een smaak met een goede balans tussen frisheid en kracht, frisse zuren, exotisch fruit. Een volle en levendige afdronk.

De Domaine Marotte cuvee luc is een verrassend lekkere wijn! Het is een frisse doch complexe wijn. Aroma's van citrus, bloesem en abrikoos vliegen het glas uit.

Een heerlijke 100% Verdejo uit de Rueda, Spanje van top wijnmaker Telmo Rodriquez. Speels, jong fruit, aromatisch en sappige witte wijn. Bij vele al een favoriet!

Lichte kleur met een groene zweem. Zeer aromatische neus met citrusfruit en tropisch fruit. Frisse aanzet met ook weer veel fruit in de smaak. Vraagt om een volgende slok!

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Rijk aan perzik, mandarijn, grapefruit en toast van eikenhout. Super kwaliteit! Bestel snel hier!

Pecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult.

Een indrukwekkende witte wijn gemaakt van 100% Grenache blanc. De wijn heeft een fijne mineraliteit, citrus en steenfruit aroma's en een lange afdronk.

Wittmann 100 Hügel Pinot Blanc is een heerlijke strakdroge witte wijn gemaakt van 100% Pinot Blanc druiven uit Rheinhessen, Duitsland.

Van Volxem Saar Riesling is de Gutswein van dit huis en is kenmerkend voor de moezel-stijl riesling!

Pelous Blanc is een heerlijke frisse witte wijn gemaakt van Vermentino, Sauvignon Blanc en Ugni Blanc.

Een klassieke Pinot Gris uit de Elzas van een topproducent uit deze bijzondere regio. De wijn is aromatisch, floraal, in balans met het fruit en de zuren. Smaakvolle Pinot gris.

De Godello van Telmo Rodriquez is een fantastische witte wijn uit Valdeorras, noord west Spanje. Kruidig, rond en fris van smaak.

Wat een fijne Grüner Veltliner is dit van top wijnmaker Bernhard Ott. Biologisch verbouwd, laag in alcohol en geschikt om ongedwongen van te genieten.

De Mount Riley Pinot Gris is een prachtige witte wijn uit Nieuw Zeeland. Zuiver fris, elegant zuurtje, appel en peren aroma's en een heerlijke lange afdronk.

Bernhard Ott Fass 4 is een kruidige en krachtige Gruner Veltliner uit Wagrom, Oostenrijk.

Deze wijn heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tinten van praline en gekonfijte kastanjes

Onlangs proefde ik deze wijn en ik was blij verrast! Heerlijke romige witte wijn met voldoende frisse zuren, lekker rijp geel fruit en veel smaak!

De top cava van het huis Agusti Torello Mata. Deze wijn heeft internationaal zijn strepen al verdient en behoort tot 1 van de beste wijnen ter wereld!

Een heerlijke albarinho van het huis Pazo Senorans. Kenmerkend uit Galicië is dit dé wijn als het gaat om zeevruchten en schaal of schelpdieren.

De Gruner Veltliner Landwein van Höllerer is intens fris groengoud. Uitbundig fruitig van geur met peperige citrus, grapefruit, groene pruim en mineralen. Precies zoals je een Gruner Veltliner verwacht!

Een verrassende combinatie van Riesling en Gruner Veltliner. Deze wijn is aromatisch fris, sappig qua structuur, fruitkenmerken van steenvruchten en citrus. Een spannend glas wijn!

Deze 100% Roussanne is een uitgesproken witte wijn met kenmerken van wilde bloemen, kruiden en een fijne houttoets. De smaak is vol en intens en eindigt aromatisch.