Wente Vineyards Zinfandel 2020

Wente Zinfandel:

Een intense karmijnrode wijn uit de Livermore regio, vlakbij San Francisco USA. Men herkent aroma’s van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel, terroir en ceder. De wijn werd gedurende een 8 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques, waardoor deze heerlijke Zinfandel een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt. De Zinfandel is een variant van de Italiaanse Primitivo.

Wijn Spijs suggesties voor de Zinfandel:

Drink de Wente Zinfandel in combinatie met gegrild rood vlees, maar ook lekker bij wildgerechten.

Houdbaarheid van de Wente Zinfandel:

Nu op dronk maar zeker 3 jaar houdbaar.

Wente:

Na het vak te hebben geleerd van Charles Krug, stichtte C.H. Wente, een eerste generatie Duitse immigrant, zijn wijnmakerij in 1883. Hij leerde al snel dat de warme dagen, koele nachten en de gravel achtige grond in de Livermore Valley een ideale basis vormden voor het maken van wijn. Hij kocht 48 hectare en plantte wijnstokken. In 1918 kreeg C.H. Wente ondersteuning van zijn zoons Ernest en Herman, waar Herman uiteindelijk de wijngaarden zou gaan beheren en Ernest zich in het vak van wijnmaker bekwaamde. 

Uiteindelijk nam de enige zoon (Karl) van Ernest het bedrijf over waar in 1977 Karls’ jongste zoon het stuur overnam. Wente is hiermee in de U.S.A. de oudste wijnmakerij die continu onder beheer was van dezelfde familie. Inmiddels is het aantal hectare onder beheer uitgegroeid tot 2000 hectare in de Livermore Valley en San Fransisco Bay. Daarnaast heeft Wente ook nog 800 hectare onder beheer in Arroyo Seco, Monterey.

Geniet van de Wente Zinfandel!