0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...

  • The Foundry Syrah 2009
Een 100% Syrah die kruidig én fruitig tegelijk is. Intense en smaakvolle wijn waarvoor je een avond de tijd moet nemen. Pruimen, bramen en kruiden zijn de meest herkenbare aroma's.

€24,95

Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 2-5 werkdagen
Merk: The Foundry
  • Bestel 6 voor €22,95 per stuk en bespaar 8%

The Foundry Syrah:

Wederom een heerlijke wijn van The Foundry uit Zuid Afrika. De druivenranken van deze wijn staan vlakbij de Atlantische Oceaan in het wijnbouwgebied False Bay. De productie van de druiven wordt bewust laag gehouden om een zo hoog mogelijke kwaliteit te krijgen. Minder goede druiven worden weggesnoeid.

Na de handmatige oogst worden de druiven in twee verschillende cuvés gefermenteerd. De ene cuve vergist door natuurlijke gistcellen en het andere gedeelte met een gistcel afkomstig uit de Rhone. Na de vergisting worden de druiven geperst en direct in Franse eiken vaten gedaan. 14% van die vaten zijn nieuw en de rest zijn gebruikte vaten. Nieuwe eiken houten vaten geven meer smaak af dan gebruikte. Daarom wordt er vaak gebruik gemaakt van zowel nieuwe als gebruikte vaten, om een zo goed mogelijke balans te krijgen in de wijn. Na 16 maanden houtrijping heb je een hele serieuze wijn. The Foundry Syrah is een rijpe en complexe wijn met tonen van de houtrijping maar ook kruiden en intense fruittonen.

Er valt veel te ontdekken in deze wijn daarom is het aan te raden om er de tijd voor te nemen.

 

Wijn Spijs tips voor The Foundry Syrah:

The Foundry Syrah is bij uitstek te combineren met stevige vleesgerechten. Denk daarbij aan gegrild rundvlees maar zeker ook bij wild gerechten.

 

Houdbaarheid van The Foundry Syrah:

De wijn is nu op dronk maar zeker nog 5 jaar houdbaar.

Bij de pagina van het wijnhuis The Foundry vind je meer achtergrond informatie.

Geniet van The Foundry Syrah!

 

 Toevoegen Gebruik komma's om tags te scheiden.
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »