Kaesler Old Vine Semillon

Alle wijngaarden worden  bewerkt volgens een ‘sustainable viticulture’ programma. De oude wijnstokken produceren uiterst krachtige en geconcentreerde  wijnen die karakteristiek zijn voor de regio. Opvallend is daarbij dat de stijl van de wijnen met de jaren verfijnder wordt. Deze balans  tussen power, concentratie, frisheid en elegantie komt perfect tot bijvoorbeeld uiting in deze prachtige Semillion.

Proefnotitie

In de expressieve neus aroma's van fris citrusfruit zoals limoen en grapefruit, passievrucht en daarnaast wat een heerlijke frisheid van gemaaid gras.

De wijn heeft een verkwikkend hoge zuurgraad die zorgt voor een mooie balans in de afdronk waarbij tonen van fris fruit lang voortduren. Kenmerkend voor de Semillion is de neus die zo expressief is. Rijkelijk geconcentreerd door onder andere de oude wijnstokken die misschien wat minder opbrengst geven maar de druiven beduidend krachtiger zijn.