Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay

Wil je eens een top Chardonnay proberen uit Duitsland, dan is de Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay een absolute aanrader. Dit is zo'n typische Bourgondische Chardonnay maar dan uit Baden, Duitsland. 

De kleur is lichtgeel tot geel. De smaak is vol met rijpe aroma's van peer en rode appel. Je proeft daarnaast tonen van boter, iets nootachtigs en rijpe citrusvruchten. Een lange mineralige afdronk. 

De wijngaarden van Franz Keller bevinden zich op vulkanische bodem wat tot de kenmerkende mineraliteit ten uiting komt. 

De Oberbergener Bassgeige is een zogenaamde 1e Lagen (1e Cru), de wijn rijpt gedurende een jaar op grote en kleine eikenhouten vaten. Deze wijn heeft deels malolactische fermentatie ondergaan.

Wijn spijs suggesties

Combineer deze wijn met romige pasta gerechten, oosters of gegrilde vis. 

Houdbaarheid

De wijn is jong fris en rond, bij wat jaren flesrijping wordt de wijn complexer en rijper van smaak. Goed tot zeker 4 à 5 jaar na de oogst. 

Geniet van de Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay!