Lismore Estate Reserve Syrah 2017
Estate Reserve Syrah 2017 €44,95

Lismore Estate Reserve Syrah 2017

€44,95
Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €75
  • Gratis bezorging in Leidsche Rijn en omgeving!
  • Fysieke winkel Open don t/m zat!
  • Levertijd: 1 à 2 werkdagen
Informatie

Lismore Estate Reserve Syrah

Wanneer je deze wijn blind proeft denk je al snel aan een zeer hoge kwaliteits wijn uit het Noord Rhone gebied. Niets is echter minder waar. Deze 100% Syrah komt uit een echt "Cool Climate" gebied uit Zuid Afrika. Uit het wijngebied Greyton maakt Samantha O'Keefe zeer hoge kwaliteitswijnen. Hoog gelegen in de bergen, met een groot verschil in dag en nacht temperatuur, komt een zeer prachtige wijn.

De rijpe druiven worden voor 40% in zijn geheel gefermenteerd in een 5000 liter houten vat, onder het voorzichtig onderdompelen van de druivenmassa. Ruim 30 dagen duurt de fermentatie om een zo goed mogelijke extractie van alle fruitaroma's te krijgen. Na de persing rijpt de wijn 10 maanden in 35% nieuwe 500 liter vaten. 

Een spannende wijn, elegant en fris, gemaakt op zijn zuren en intense kracht. Cassis, bramen en kersen. Aromatische bloemengeur van viooltjes, kenmerkend voor zeer hoge kwaliteitswijnen. Om zo goed mogelijk van deze wijn te genieten raden we aan om de wijn te karafferen.

 

Wijn Spijs Suggestie

Combineer de Lismore Estate Reserve Syrah met verfijnde (rund)vlees gerechten. Zorg voor een mooie jus en geen roomsaus. 

 

Houdbaarheid:

Als je deze wijn weg legt zal de wijn nog eleganter en complexer worden. Zeker 5-8 jaar houdbaar.

Reviews
Wij gebruiken cookies. Deze helpen de website goed te laten werken en relevanter voor je te maken. Door gebruik te maken van de website van leidscherijnwijn.nl ga je hiermee akkoord en met ons cookiebeleid. Manage cookies