Kloovenburg  Eight Feet White Blend 2021
Eight Feet White Blend 2021 €22,95

Kloovenburg Eight Feet White Blend 2021

Nieuw
€22,95
Op voorraad
  • Gratis verzending vanaf €100
  • Gratis bezorging in Leidsche Rijn en omgeving!
  • Fysieke winkel Open din t/m zat!
  • Levertijd: 1 à 2 werkdagen
Informatie

Kloovenburg Eight Feet White Blend

Chenin blanc 35%, Verdelho 27%, Grenache blanc 24%, Roussanne 14%. Citrus, kruiden en een vleugje tropisch fruit in de neus. Een rijke, gestructureerde wijn met een uitgebalanceerde zuurgraad.

Alle druiven worden s'ochtends vroeg geplukt en vervolgens een nacht gekoeld in een kamer van ongeveer 5 ° C. De verschillende druiven worden ieder op hun eigen moment geplukt om een zo goed mogelijke balans te krijgen in de wijn tussen fruitigheid, complexiteit en lengte.
De druiven worden separaat geperst en vergist. De fermentatie vindt plaatst op eikenhouten vaten van 300L waarvan zo'n 10% nieuw eiken is. 
Er vindt geen malolactische vergisting plaats om zo de frisse zuren te behouden. De wijn rijpt gedurende 11 maanden op de lie in t vat en krijgt regelmatig battonage. Daarna wordt de wijn geblend en gebotteld. 

Eight Feet:

"From a young age, my boys were playing around the cellar en vineyard - and loved the farm just as much as I did. I thought to get them involved as an opportunity for some father-son bondings, so they picked grapes en stomped it in barrels - and together we made wine. My wife suggesteds the name 'Eight Feet' and to this day it reminds us of the Du Toit family spirit"

Geniet van deze bijzonder Kloovenburg Eight Feet White Blend!

Reviews
Wij gebruiken cookies. Deze helpen de website goed te laten werken en relevanter voor je te maken. Door gebruik te maken van de website van leidscherijnwijn.nl ga je hiermee akkoord en met ons cookiebeleid. Manage cookies