Cigliuti Barbera d'Alba Vigna Serraboella 2018
- Gratis verzending vanaf €100
- Gratis bezorging in Leidsche Rijn en omgeving!
- Fysieke winkel Open din t/m zat!
- Levertijd: 1 à 2 werkdagen
Cigliuti Barbera d'Alba Vigna Serraboella
Speciaal voor in de winter, deze heerlijke Barbera van zeer hoge kwaliteit! Paarsrood. In de neus veel fruit (kersen, zwarte bes) kirsch en aardse tonen (waaronder kreupelhout). In de mond een zachte aanzet en een hoge concentratie met veel fruit, mineraliteit, niet te forse zuren en mooi rijpe tannines. Prachtige, lange, minerale afdronk.
Wijn Spijs Suggesties
Probeer deze heerlijke Barbera met gevogelte, licht wild als Patrijs of fazant. Gerechten waar wat aardse tonen in zitten als bospaddenstoelen of truffel? Heerlijk!
Houdbaarheid
De wijn is goed tot zo'n 6 jaar na de oogst.
Achtergrond informatie over Cigliuti:
Bij Cigliuti worden al eeuwenlang druiven en hazelnoten verbouwd. Al sinds 1964 bottelen ze de wijn zelf en Renato Cigliuti is de vierde generatie die nu het bedrijf (nu samen met zijn dochters Claudia en Silvia) in bezit heeft. Cigliuti ligt op de Serraboella-heuvel (een cru in het Barbaresco gebied) in het dorp Neive. Deze heuvel biedt twee geweldige terroirs! De droge bodem op het zuidwesten van deze steile heuvel die veel kalk bevat is ideaal voor de aanplant van Nebbiolo. Aan de oostkant van Serraboella, daar waar de grond een hoger aandeel klei bevat, staat Barbera. De familie woont zelf bij het bedrijf dat bovenop de heuvel staat en heeft zo een schitterend uitzicht over de wijngaarden. De wijnen staan internationaal in hoog aanzien onder kenners, maar zijn bij het grote publiek weinig bekend door de kleine hoeveelheid flessen die worden geproduceerd: 30.000 per jaar. Kortom: zeer hoge kwaliteit en lastig te krijgen!